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Croissance et reproduction de Ruditapes philippinarum (Adams & Reeve 1850) en fonction des conditions d'élevage (milieu lagunaire et claire) ArchiMer
Goulletquer, Philippe.
For a few years, we have witnessed the rapid development of Japanese clam Ruditapes philippinarum (Adams & Reeve) culture on the Atlantic coast, and especially in the Charente Maritime region. However, a number of unknown variables still exist in order to optimize oyster farms and improve their benefits. In this respect, studies have been carried out since 1975 by the Centre Océanologique de Bretagne in Tudy Island, in the Kermoor pond, in order to determine: the consequence of the immersion size on their growth, the optimal seeding period, and the survival rate. Moreover, other studies aimed to significantly reduce the production cost, focused on pre-growth length. These studies correspond to a specific environment (i.e. the semi-closed Kermoor pond)....
Tipo: Text Palavras-chave: Maturation sexuelle; Cycle gamétogénétique; Biométrie; Croissance; Ruditapes philippinarum; Palourdes.
Ano: 1983 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1983/rapport-3843.PDF
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Diversification de la production : culture de palourdes sur estran, premiers résultats 1984 semis expérimentaux 1985 ArchiMer
Goulletquer, Philippe.
The study of foreshore clam culture with three immersion levels (40, 50, 70) has demonstrated a backlog in clam growth on the highest level, as well as a reproduction backlog and a weakened physical state during winter for populations unimmersed with a tide coefficient of 40-50. But the available areas for these cultures (areas that have not been allocated to oyster or mussel culture) are those unimmersed with those tide coefficients. Thus, it is not advised to extend the surfaces granted in the Marennes-Oléron basin, but on the contrary to use those granted to oyster culture but which are not exploited. This solution was the one accepted for the 1985 experimental seedings conducted over a 3 000 m² area on the Isles of Ré and Oléron and in Marennes, on...
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Mortalité; Biomasse; Croissance pondérale; Croissance linéaire; Estran; Elevage; Palourdes.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/rapport-3839.PDF
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Diversification de la production : culture de palourdes sur estran, résultats années 84-85 ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Prou, Jean; Heral, Maurice.
Following the development of net protection techniques (1980), Japanese clam Ruditapes philippinarum farms develop in the ponds of Charente-Maritime. The county production for 1984 is about 100 tonnes, for a turnover of 4.5 Million Francs. To this day, farmers cultivating clams in ponds over a full cycle get better growth results during the first year. The size of 24 mm is obtained with a density of 200 individuals per square metre. However, due to the type of water input in ponds and to the limited primary production developing in the latter, it appears that biomasses in farms during the second year should not be greater than 0.5 to 1 kg per m² (30 to 50 clams per m²). Thus, the development of clam culture in marsh areas comes to a halt, as farmers are...
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Mortalité; Biomasse; Croissance pondérale; Croissance linéaire; Biométrie; Elevage; Ruditapes philippinarum; Palourdes.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/rapport-3840.PDF
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Données sur la biologie de Ruditapes philippinarum et Ruditapes decussatus en élevage sur la côte morbihannaise ArchiMer
De Kergariou, Gabriel; Latrouite, Daniel; Perodou, D.; Claude, Serge.
Des essais d'élevage de palourdes en milieu ouvert ont été réalisés sur le littoral morbihannais en 1979 et 1980. R. philippinarum atteint une taille commercialisable au bout de 18 mois à 2 ans suivant le site et la densité au semis. Les taux de survie observés sont supérieurs à 50% pour les essais réalisés en 1979, mais inférieurs pour ceux effectués en 1980. Une mortalité quasi totale de R. decussatus a été observée après 6 mois d'élevage, et la croissance des individus survivants est nettement moins rapide que pour l'espèce précédente. Les résultats montrent que R. philippinarum est mieux adaptée, et ils permettent de proposer un protocole d'élevage pour le secteur considéré.
Tipo: Text Palavras-chave: Palourdes; Biologie; Ruditapes philippinarum; Ruditapes decussatus; Elevage; Morbihan.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00021/13258/10305.pdf
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Elevage de palourdes sous filet en mileu fermé ArchiMer
Peyre, Roger; Zanette, Yvan; Heral, Maurice.
Japanese clam (Ruditapes philippinarum) and European clam (Ruditapes decussates) farming based on spat produced in hatcheries has gone beyond the experimental stage on the Atlantic coasts since the research of Latrouite et Claude (1976), Lucas (1977), Flassch (1979), Dréno (1979) and Gras (soon to be published). It has thus become necessary to develop farming procedures reliable enough to be handed over to the professionals in the business.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Ruditapes decussatus; Ruditapes philippinarum; Elevage; Palourdes.
Ano: 1980 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1980/publication-3006.pdf
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Etude de la qualité bactériologique des marais du MES (Loire-Atlantique) de 1990 à 1994 ArchiMer
Catherine, Martial; Dumont, Francoise; Pezeron, Annie; Menanteau, Chantal.
Une partie importante des marais salants du Mes produit du sel à Saint-Molf et Assérac. Les marais bordant les traicts de Pen Bé et Mesquer ont été transformés en claires pour l'affinage des huîtres. Des paludiers ont recherché un complément à leur activité salicole dans l'élevage de la palourde. Par ailleurs, plusieurs entreprises ont créé un élevage de palourdes dans les marais, et sur l'estran. Les marais sont des milieux fragiles très sensibles aux diverses pollutions, notamment bactériennes, qui ont été mises en évidence par la DDASS, et par différentes études. Elles sont essentiellement d'origines urbaine et domestique, et proviennent des rejets ponctuels et permanents d'eaux usées dans les réseaux pluviaux, les fossés et les ruisseaux, qui...
Tipo: Text Palavras-chave: Bassin versant; Marais salants; Étiers; Claires; Palourdes; Assainissement; Pollution; Coliformes fécaux; Salmonelles; Pluviométrie; Marée.
Ano: 1995 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00065/17664/15194.pdf
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Etude de salubrité des marais du Mes (Loire-Atlantique). Deuxième partie : Secteur Quimiac/Kercabellec- Mesquer (1992-1993) ArchiMer
Catherine, Martial; Dumont, Francoise; Pezeron, Annie; Menanteau, Chantal.
Les marais salants de Quimiac et de Kercabellec, siège d'une petite activité d'affinage d'huîtres et d'élevage de palourdes en claires, sont situés dans un environnement fortement urbanisé du fait de l'importance de la vocation touristique et résidentielle de la commune de Mesquer. Les eaux marines remontent librement dans les étiers, qui se vident presque totalement à chaque marée basse, en toute saison. Les petits ruisseaux du bassin versant, ainsi que les fossés entourant les marais, ne sont réellement alimentés qu'en période de pluie. Malgré un réseau d'assainissement couvrant la quasi-totalité du secteur étudié, la surveillance des rejets en mer, exercée par la DDASS et la Cellule Qualité des Eaux Littorales, montre parfois de fortes contaminations...
Tipo: Text Palavras-chave: Bassin versant; Marais salants; Etiers; Claires; Palourdes; Assainisseement; Coliformes fécaux; Salmonelles; Pluviométrie; Marée.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00429/54109/55441.pdf
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Etude sanitaire de la zone 17.44 Pointe de Châtelaillon. Charente-Maritime ArchiMer
Morin, Dimitri; Piquet, Jean-come; Fillon, Alain.
Suite à la demande d’exploitation de la zone 17.44 Pointe de Châtelaillon par les professionnels, la Direction Départementale du Territoire et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d’une étude sanitaire en vue du classement de cette zone de production pour le groupe 2 (bivalves fouisseurs). Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais bénéficie d’un financement de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL). Basée sur le paramètre microbiologique ( Escherichia coli ) et chimiques (plomb, mercure, cadmium), l’étude sanitaire a pour objectifs : d’estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone en vue du classement sanitaire de la zone par l’administration conformément aux exigences du Règlement CE...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; E.Coli; Palourdes; Pointe de Châtelaillon; Département de la Charente-Maritime.
Ano: 2016 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00324/43536/43083.pdf
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Etude sanitaire de la zone 17.50 d'Ors-Menson, Charente-Maritime ArchiMer
Noyer, Mathilde; Piquet, Jean-come; Fillon, Alain; Le Moine, Olivier; Lecadet, Cyrielle; Morin, Dimitri; Bechemin, Christian.
Suite à la demande d'exploitation de la zone d'Ors-Menson par les professionnels, la Direction Départementale du Territoire et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d'une étude sanitaire en vue du classement de cette zone de production pour le groupe 2. Le classement sanitaire de la zone, demandé par le Comité Régional des Pêches et des Elevages Marins de Poitou-Charentes (CRPEM) permettra d 'ouvrir une nouvelle zone à la pêche à pied professionnelle. Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais, avec le concours des professionnels, bénéficie d'un financement de la Direction Générale de l 'Alimentation (DGAL) , du ministère de l'agriculture et de l'agro-alimentaire et de la forêt. Basée sur le paramètre...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; E. Coli; Palourdes; Ade-Menson; Bassin de Marennes Oléron; Charente-Maritime.
Ano: 2012 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00087/19777/17421.pdf
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Etude sanitaire de la zone 17.52 - Ronce les Bains - Barat, Charente-Maritime ArchiMer
Lecadet, Cyrielle; Piquet, Jean-come; Fillon, Alain; Morin, Dimitri.
Suite à la demande d'exploitation de la zone de Ronce les Bains – Barat par le Comité Régional de la Conchyliculture du Poitou-Charentes (CRCPC), la Direction Départementale du Territoire et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d'une étude sanitaire en vue du classement de cette zone de production pour les bivalves fouisseurs (groupe 2). Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais bénéficie d'un financement de la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Basée sur le paramètre microbiologique (Escherichia coli) et chimiques (plomb, mercure, cadmium). L'étude sanitaire a pour objectifs : d'estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone en vue du classement sanitaire de la zone par...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; E.Coli; Palourdes; Ronce les Bains; Bassin de Marennes Oléron; Département de la Charente-Maritime.
Ano: 2014 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00175/28588/26989.pdf
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Etude sanitaire de la zone 17.53 Château d'Oléron - Ors. Charente-Maritime ArchiMer
Morin, Dimitri; Piquet, Jean-come; Fillon, Alain.
Suite à la demande d’exploitation de la zone 17.53 Château d’Oléron-Ors par les professionnels, la Direction Départementale du Territoire et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d’une étude sanitaire en vue du classement de cette zone de production pour le groupe 2 (bivalves fouisseurs). Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais, avec le concours des professionnels, bénéficie d’un financement de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL). Basée sur le paramètre microbiologique (Escherichia coli) et chimiques (plomb, mercure, cadmium), l’étude sanitaire a pour objectifs : d’estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone en vue du classement sanitaire de la zone par l’administration...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; E. coli; Palourdes; Château d’Oléron-Ors; Bassin de Marennes Oléron; Département de la Charente-Maritime..
Ano: 2016 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00308/41965/41234.pdf
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Etude sanitaire de la zone 50.24 « baie du Mont-Saint-Michel » (partie nord) - groupe 2 (coquillages bivalves fouisseurs) ArchiMer
Rocq, Sophie.
Suite à des problèmes de qualité bactériologique et un manque de ressource au point de suivi REMI à Saint-Jean-le-Thomas, la Direction Départementale des Territoires et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d’une étude sanitaire en vue du découpage de la zone 50.24 « baie du Mont-Saint-Michel » pour le groupe 2. Etant donné que la partie sud de la zone 50.24 est interdite à la pêche professionnelle par arrêté préfectoral du 21/12/2017 et que les gisements de coquillages fouisseurs exploitables par les professionnels n’y sont plus présents à l’heure actuelle, la présente étude se concentre sur la partie nord de la zone 50.24. Une étude de dossier et une inspection du littoral ont été réalisées afin de recenser les principales sources de contamination...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Escherichia coli; Manche; Classement sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Coques; Palourdes; Fouisseurs; Mont-Saint-Michel; Champeaux.
Ano: 2021 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00689/80134/83181.pdf
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Etude sanitaire de la zone des Sableaux (85) – groupes 2 et 3 ArchiMer
Rocq, Sophie.
L’étude sanitaire de la zone des Sableaux a été menée en réponse à la demande de classement de cette zone par le Comité Régional des Pêches et des Elevages Marins des Pays de la Loire, pour les groupes 2 (coquillages fouisseurs) et 3 (coquillages non fouisseurs). Une étude de dossier a été réalisée afin de recenser les principales sources de contamination microbiologique et d’évaluer leurs impacts sur la zone étudiée. Deux points de prélèvement de coquillages (un pour les palourdes, un pour les moules) ont été échantillonnés deux fois par mois entre février 2019 et janvier 2020, en vue de l’analyse de leur concentration en Escherichia coli (indicateur de contamination fécale). Les résultats de ces analyses permettent d’estimer en B la qualité de chacun des...
Tipo: Text Palavras-chave: Escherichia coli; Étude sanitaire; Vendée; Classement sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Moules; Palourdes; Fouisseurs; Non fouisseurs; Noirmoutier; Les Sableaux.
Ano: 2020 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00618/73023/72100.pdf
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Etude sanitaire des zones 50.14 « Gouville- Blainville », 50.14.01 « Gouville » et 50.14.02 « Blainville » - groupes 2 et 3 (coquillages bivalves fouisseurs et non fouisseurs) ArchiMer
Rocq, Sophie.
La Direction Départementale des Territoires et de la Mer (DDTM) de la Manche a demandé la réalisation d’une étude sanitaire pour la zone 50.14 « Gouville-Blainville », qui a été classée pour le groupe 2 (coquillages bivalves fouisseurs) mais sans étude préalable. Cette étude a été élargie au groupe 3 (coquillages bivalves non fouisseurs) pour les zones 50.14.01 « Gouville » et 50.14.02 « Blainville » qui recouvrent le même secteur géographique et qui n’ont jamais fait l’objet d’une étude sanitaire non plus. Une étude de dossier et une inspection du littoral ont été réalisées afin de recenser les principales sources de contamination microbiologique et d’évaluer leurs impacts sur la zone étudiée. Ce travail a suggéré que le risque de contamination...
Tipo: Text Palavras-chave: Escherichia coli; Étude sanitaire; Manche; Classement sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Coques; Palourdes; Moules; Huîtres; Fouisseurs; Non fouisseurs; Blainville; Gouville.
Ano: 2021 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00686/79818/82619.pdf
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Etude sanitaire microbiologique. Ria de la rivière du Faou ArchiMer
Monfort, Patrick; Lebrun, Luc.
L'activité conchylicole sur la rivière du Faou se résume pour l'heure à l'élevage d'huîtres creuses pour lequel d'estuaire est classé en zone de salubrité B. Suite à la sollicitation du Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins (CRPMEM) de Bretagne pour y entreprendre une étude sanitaire sur les coquillages du groupe 2 (palourdes), l'administration départementale a donné un avis favorable et mission l'Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la MER (Ifremer) pour mener à bien cette étude. Les résultats obtenus ont mis en évidence une qualité chimique satisfaisante des palourdes et à l'opposé, une qualité bactériologique médiocre, induisant une estimation de la qualité en zone de salubrité C pour ces bivalves du groupe 2. En...
Tipo: Text Palavras-chave: Rivière du Faou; Contamination fécale; Escherichia coli; Plomb; Cadmium; Mercure; Dioxines; Polychlorobiphényles; Benzo(a)pyrène; Zone conchyli cole; Palourdes.
Ano: 2015 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00249/36053/34603.pdf
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Etudes sanitaires pour le classement de zones conchylicoles en Charente Maritime : Rivière de la Seudre (coquillages fouisseurs), Banc de Ronce-Perquis (coquillages fouisseurs), Bouchots des Saumonards (coquillages filtreurs) ArchiMer
Auger, Christian; Noinin, Michel; Roësberg, Didier; Bouquet, Jean-paul.
Trois études de zones ont été conduites en 1997/1998 dans le bassin de Marennes-Oléron (Charente-Maritime). Deux concernaient la contamination des coquillages fouisseurs de la Seudre et du banc de Ronce-Perquis. La troisième concernait la contamination des coquillages filtreurs des bouchots à moules des Saumonards (Ile d'Oléron). Ces études avaient pour objet d'évaluer les niveaux de contamination microbiologique et chimique de ces zones de production de coquillages afin que l'Administration puisse en effectuer le classement sanitaire conformément à l'arrêté du 21 juillet 1995. La Seudre, à l'aval de la rivière, a montré, pour les fouisseurs, une qualité microbiologique de catégorie B et une qualité microbiologique de catégorie C pour la partie amont. De...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude de zones; Marennes-Oléron; Charente-Maritime; Coliformes fécaux; Qualité chimique; Qualité microbiologique; Palourdes; Coques; Moules .; Sanitary studies; Marennes-Oléron; Charente-Maritime (France); Faecal coliforms; Chemical quality; Microbiologie quality; Chemical content; Clams; Cockles; Mussels; Burrowing and filter-feeder shell ..
Ano: 1999 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00132/24281/22279.pdf
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Facteurs contrôlant la croissance de Ruditapes philippinarum dans 4 nurseries de production en Charente-Maritime (France) ArchiMer
Heral, Maurice; Deslous-paoli, Jean-marc; Garnier, Jacqueline; Prioul, Daniel; Heurtebise, Serge; Razet, Daniel.
Different types of pregrowth of the Japanese palourde are compared on the some site. The method by upwelling which is the more common used, to have good growth, requires a compromise between the running and the raised biomass. Two periods are critical, in the summer the growth of mollusks is stopped because of a decrease in the phytoplanktonic production ; in the winter, a fall in temperature lessens filtration and stops growth. The results concern clams consummatation rates of particular food (chlorophyll, protids, lipids, glucids) as weIl as the way to supply the decreasing growth : increase of phytoplankyonic production in the summer by recycling waters from nurseries that are loaded with ammoniac and raise winter temperatures by using under-ground...
Tipo: Text Palavras-chave: Nursery; Growth; Ruditapes philippinarum; Clams; Nurserie; Croissance; Ruditapes philippinarum; Palourdes.
Ano: 1982 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1982/acte-2951.pdf
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La pêche de loisir dans le golfe du Morbihan ArchiMer
Boude, Jp; Lesueur, M; Daures, Fabienne; Guyader, Olivier; Drouot, Bruno.
Leisure fishing, open to everyone and without a license, is a leisure activity in which many people are interested. Conversely to other harvesting activities such as fresh water fishing and hunting, it has practically not been studied until now (Appéré et Bonnieux, 2002). This study, dedicated to practice of leisure fishing at sea in the Gulf of Morbihan, set itself several objectives: - collect and assemble the available knowledge on regulations and practice of maritime leisure fishing - assess the amount of harvesting of certain recreational types of fishing and the economic impact generated by this activity, - highlight the problems of existing or potential cohabitations among the various users of the space and resources in the Gulf. - develop an...
Tipo: Text Palavras-chave: Economic evaluation; Shellfish; Clams; Morbihan bay; Brittany; Leisure fishing; Cout de transport; Palourdes; Interactions; Conflits d'usage; Evaluation economique; Impact sur la ressource; Reglementation; Peche en bateau; Peche de plaisance; Peche à pied; Peche de loisir; Activités de peche; Golfe du morbihan.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/rapport-2244.pdf
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La vénériculture : ses acquis, ses contraintes, ses problèmes ArchiMer
Flassch, Jean-pierre.
L'élevage contrôlé de l'adulte reproducteur à l'adulte consommable, ou vénériculture, est l'aboutissement de recherches publiques et privées. Inconnu en 1980, cet élevage est en 1988 en phase de production, dynamisé par une nouvelle profession qui, dans bien des cas jusqu'en 1987, est issue d'origine
Tipo: Text Palavras-chave: Vénériculture; Palourdes; Production; Mortalité.
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24565/22597.pdf
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Optimisation du diagnostic et épidémiologie de la maladie de l'anneau brun sur la côte Atlantique ArchiMer
Beguier, Jeremy.
A l'échelle nationale, la conchyliculture a connu des épizooties catastrophiques ; l'huître portugaise (Crassostrea angulata) a disparu des côtes françaises, suite à des infections impliquant des iridovirus. L'huître plate (Ostrea edulis) a vus sa production fortement réduite suite à l'introduction de deux maladies parasitaires, la bonamiose et la marteiliose. La maladie de l'anneau brun, maladie d'origine bactérienne due à Vibrio tapetis a engendré depuis 1987 en Europe des mortalité allant de 60 à 80% dans les élevages, écloseries et bancs naturels de palourdes japonaises Ruditapes philippinarum et de palourdes européennes R. decussatus, compromettant le développement de cette filière aquacole. Cette étude a pour but d'obtenir une image de la maladie de...
Tipo: Text Palavras-chave: Palourdes; Ruditapes philippinarum; Ruditapes decussatus; Anneau brun; Vibrio tapetis; Biologie moléculaire.
Ano: 2005 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00034/14480/11780.pdf
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